蒲うなぎ汁は、優れた原料を最適化し、伝統技術を用いて醸造を行い、工夫心で調製し、低糖は更に健康で、おいしい香りが濃くて、百合の美食を出して、香りを出して色をつけて、誘惑十分で、用途が比較的に広い調味品である。