深煎リごま，粒の多い上質のゴマを厳選して、物理的に皮をむいて、煎して、物理的に胡麻の殻を外して、伝統的な製法で丁寧に研磨して、良質のサラダの味噌を調合して、質が極めて細かくて、食感が柔らかくてしっとりして、純粋と風の味、野菜サラダや各種料理の味付けや、アイスクリームとしての使用に適しています！